中国伊朗男篮JAHA:维生素K摄入量与动脉粥样硬化

阅读 179 2022-01-11 14:20

膳食维生素K可以通过多种机制降低动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)的风险。然而,将维生素K摄入量与ASCVD事件联系起来的研究较有限。

近日,心血管疾病领域权威杂志JAHA上发表了一篇研究文章,研究人员旨在明确膳食维生素K摄入量与ASCVD住院之间的关系。

在这项前瞻性队列研究中,来自于丹麦饮食、癌症和健康研究基线时无ASCVD的参与者完成了一份食物频率问卷,并对参与者ASCVD入院、缺血性心脏病、缺血性卒中或外周动脉疾病情况进行了随访。研究人员根据食物频率问卷估计了维生素K1和维生素K2的摄入量,并使用Cox比例风险模型确定它们与ASCVD住院之间的关系。

在53372名中位年龄为56岁的丹麦公民中,8726人在21年的随访期间因任何ASCVD住院。在对相关人口统计学协变量进行多变量调整后,与维生素K1摄入量最低的参与者相比,摄入量最高的参与者发生ASCVD相关住院的风险降低了21%。同样,对于维生素K2,摄入量最高的参与者的ASCVD相关住院风险比摄入量最低的参与者降低14%。

由此可见,ASCVD风险与富含维生素K1或K2的饮食呈负相关。尽管饮食来源非常不同,但与维生素K1和K2类似的负相关突出了维生素K对预防ASCVD的潜在意义。

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